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<!DOCTYPE html>

<title>Kermes</title>

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<h1 id="firstHeading" class="firstHeading mw-first-heading"><span class="mw-page-title-main">Kermes</span></h1>

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</div>

<p><b>Kermes</b> (von persisch/arabisch <i>qirmiz</i><sup id="cite_ref-1" class="reference"><a href="#cite_note-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>), auch <i>unechtes Karmin</i>, ist ein aus <a href="Schildlaus" class="mw-redirect" title="Schildlaus">Schildläusen</a> gewonnener roter <a href="Farbstoff" class="mw-redirect" title="Farbstoff">Farbstoff</a>. Hauptbestandteil ist die <a href="Kermess%C3%A4ure" title="Kermessäure">Kermessäure</a>.<br>Mitunter werden auch der aus <a href="Kermesbeeren" title="Kermesbeeren">Kermesbeeren</a> gewonnene rote Farbstoff oder anorganische mineralische Farbpigmente auf <a href="Antimon" title="Antimon">Antimon</a>-Basis (siehe <a href="Kermesit" title="Kermesit">Kermesit</a>)<sup id="cite_ref-2" class="reference"><a href="#cite_note-2"><span class="cite-bracket">[</span>2<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> als Kermes (bzw. Mineralkermes, ein bei <a href="Paracelsus" title="Paracelsus">Paracelsus</a> auch als <i>quinta essentia antimonii</i> vorkommendes Gemenge von <a href="Antimon(III)-sulfid" title="Antimon(III)-sulfid">Antimonsulfid</a> und Kaliumpyroantimonat, das im 18. Jahrhundert als <i>poudre des chartreux</i> bekannt war, bzw. als durch Zusammenschmelzen von rohem Spießglanz mit Weinstein und Auslaugen der Schmelze mit kochendem Wasser als beim Abkühlen als roter Niederschlag entstehender Kermes wie er auch bei <a href="Conrad_Gessner" title="Conrad Gessner">Conrad Gessner</a> 1552 zubereitet wird<sup id="cite_ref-3" class="reference"><a href="#cite_note-3"><span class="cite-bracket">[</span>3<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>) bezeichnet.

</p><p>Weitere mit dem Kermes verwandte Insektenfarbstoffe sind das <a href="Karmin" title="Karmin">echte Karmin</a> aus der in Mittel- und Südamerika beheimateten <a href="Cochenilleschildlaus" title="Cochenilleschildlaus">Cochenilleschildlaus</a>, der <a href="F%C3%A4rberlack" title="Färberlack">Lac Dye</a> aus der indischen <a href="Lackschildlaus" title="Lackschildlaus">Lackschildlaus</a>, die Polnische Cochenille (auch <i>Wurzelkermes</i> oder <i>Johannisblut</i>) aus der <a href="Porphyrophora_polonica" title="Porphyrophora polonica">Polnischen Karminschildlaus</a>, sowie die Armenische Cochenille aus der Schildlaus <i>Porphyrophora hameli</i>.<sup id="cite_ref-CHIUZ_4-0" class="reference"><a href="#cite_note-CHIUZ-4"><span class="cite-bracket">[</span>4<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Vorkommen_und_Gewinnung">Vorkommen und Gewinnung</h2></div>

<p>Kermes wird aus den getrockneten weiblichen <a href="Kermes-Schildlaus" title="Kermes-Schildlaus">Kermes-Schildläusen</a> (<i>Kermes vermilio</i>) gewonnen, die im südlichen und westlichen Mittelmeerraum als Schmarotzer auf den <a href="Kermes-Eiche" class="mw-redirect" title="Kermes-Eiche">Kermes-Eichen</a> (<i>Quercus coccifera</i>) vorkommen, sowie einer weiteren Schildlausart, <i>Kermes ilicis</i>, die auf <a href="Steineiche" title="Steineiche">Stein-Eichen</a> (<i>Quercus ilex</i>) im Orient und der östlichen Mittelmeerregion zu finden ist.<sup id="cite_ref-ChrisKarl_5-0" class="reference"><a href="#cite_note-ChrisKarl-5"><span class="cite-bracket">[</span>5<span class="cite-bracket">]</span></a></sup><sup id="cite_ref-6" class="reference"><a href="#cite_note-6"><span class="cite-bracket">[</span>6<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Aufgrund ihres Aussehens wurden die rundlichen Läuse früher für Beeren gehalten. Die weiblichen Schildläuse saugen sich nach der Paarung auf den Blättern der Pflanze fest. Sie nehmen eine kugelförmige Gestalt an und legen ihre Eier in einem weißlichen Belag auf die Blätter. Nach dem Absterben der Weibchen verbleiben die Körperhüllen als schützender Schild über den Eiern. Diese Hüllen werden abgesammelt und getrocknet.

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Geschichte">Geschichte</h2></div>

<p>Textilfunde aus einem <a href="Hallstattzeit" title="Hallstattzeit">späthallstattzeitlichen</a> Fürstengrab zeigen, dass die Kermes-Färberei bereits in prähistorischer Zeit bekannt war.<sup id="cite_ref-7" class="reference"><a href="#cite_note-7"><span class="cite-bracket">[</span>7<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Die Verwendung des Scharlachfarbstoffs war im antiken Griechenland und Rom als eine etwas günstigere Alternative zu dem kostbaren <a href="Purpur_(Farbstoff)" title="Purpur (Farbstoff)">Purpur</a> aus der <a href="Purpurschnecke" title="Purpurschnecke">Purpurschnecke</a> geläufig. Im Frühmittelalter war Venedig das Haupthandelszentrum für Kermes. Der Farbstoff wurde von <a href="Paul_II." title="Paul II.">Papst Paul II.</a> 1465 als Ersatz für den echten Purpur zur Färbung der Kardinalskleidung bestimmt.<sup id="cite_ref-ChrisKarl_5-1" class="reference"><a href="#cite_note-ChrisKarl-5"><span class="cite-bracket">[</span>5<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Ab 1530 wurde mit dem Import des mexikanischen echten Karmins, das einen deutlich höheren Farbstoffgehalt aufweist, die Verwendung von Kermes verdrängt.<sup id="cite_ref-CHIUZ_4-1" class="reference"><a href="#cite_note-CHIUZ-4"><span class="cite-bracket">[</span>4<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Einzelnachweise">Einzelnachweise</h2></div>

<li id="cite_note-1"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-1">↑</a></span> <span class="reference-text"><a href="Friedrich_Kluge" title="Friedrich Kluge">Friedrich Kluge</a>, <a href="Alfred_G%C3%B6tze_(Philologe)" title="Alfred Götze (Philologe)">Alfred Götze</a>: <i><a href="Etymologisches_W%C3%B6rterbuch_der_deutschen_Sprache" title="Etymologisches Wörterbuch der deutschen Sprache">Etymologisches Wörterbuch der deutschen Sprache</a>.</i> 20. Aufl., hrsg. von <a href="Walther_Mitzka" title="Walther Mitzka">Walther Mitzka</a>, De Gruyter, Berlin / New York 1967; Neudruck („21. unveränderte Auflage“) ebenda 1975, ISBN 3-11-005709-3, S. 353 (<i>Karmesin</i>).</span>

</li>

<li id="cite_note-2"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-2">↑</a></span> <span class="reference-text">Technische Universität Dresden: <i>Routledge German Dictionary of Chemistry and Chemical Technology.</i> 2. Band, 6. Auflage, Langenscheidt, 1997, ISBN 978-0-415-17336-0, S. 26.</span>

</li>

<li id="cite_note-3"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-3">↑</a></span> <span class="reference-text">Friedrich Dobler: <i>Die chemische Fundierung der Heilkunde durch Theophrastus Paracelsus: Experimentelle Überprüfung seiner Antimonpräparate.</i> In: <i>Veröffentlichungen der Internationalen Gesellschaft für Geschichte der Pharmazie</i>, Neue Folge, 10, 1957, S. 76–86, hier: S. 83 f.</span>

</li>

<li id="cite_note-CHIUZ-4"><span class="mw-cite-backlink">↑ <sup><a href="#cite_ref-CHIUZ_4-0">a</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-CHIUZ_4-1">b</a></sup></span> <span class="reference-text">Mark C. Whiting: <cite style="font-style:italic">Die Farbstoffe in frühen Orientteppichen</cite>. In: Gesellschaft Deutscher Chemiker (Hrsg.): <cite style="font-style:italic">Chemie in unserer Zeit</cite>. 15. Jahrgang, <span style="white-space:nowrap">Nr.<span style="display:inline-block;width:.2em"> </span>6</span>. Verlag Chemie GmbH, Weinheim 1981, <span style="white-space:nowrap">S.<span style="display:inline-block;width:.2em"> </span>179–189</span>.<span class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal&rfr_id=info:sid/de.wikipedia.org:Kermes&rft.atitle=Die+Farbstoffe+in+fr%C3%BChen+Orientteppichen&rft.au=Mark+C.+Whiting&rft.date=1981&rft.genre=journal&rft.issue=6&rft.jtitle=Chemie+in+unserer+Zeit&rft.pages=179-189&rft.place=Weinheim&rft.pub=Verlag+Chemie+GmbH&rft.volume=15.+Jahrgang" style="display:none"> </span></span>

</li>

<li id="cite_note-ChrisKarl-5"><span class="mw-cite-backlink">↑ <sup><a href="#cite_ref-ChrisKarl_5-0">a</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-ChrisKarl_5-1">b</a></sup></span> <span class="reference-text"><span class="cite">Christopher Karl: <a rel="nofollow" class="external text" href="http://othes.univie.ac.at/35959/1/2015-02-03_0846456.pdf"><i>Das ‚farbenfrohe‘ Mittelalter – Eine Auseinandersetzung mit der Erzeugung von Färbungsmitteln für Textilien und die symbolische Bedeutung der Farben in der mittelalterlichen Gesellschaft.</i></a> 2015,<span class="Abrufdatum"> abgerufen am 3. Dezember 2018</span>.</span><span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3AKermes&rft.title=Das+%E2%80%9Afarbenfrohe%E2%80%98+Mittelalter+%E2%80%93+Eine+Auseinandersetzung+mit+der+Erzeugung+von+F%C3%A4rbungsmitteln+f%C3%BCr+Textilien+und+die+symbolische+Bedeutung+der+Farben+in+der+mittelalterlichen+Gesellschaft&rft.description=Das+%E2%80%9Afarbenfrohe%E2%80%98+Mittelalter+%E2%80%93+Eine+Auseinandersetzung+mit+der+Erzeugung+von+F%C3%A4rbungsmitteln+f%C3%BCr+Textilien+und+die+symbolische+Bedeutung+der+Farben+in+der+mittelalterlichen+Gesellschaft&rft.identifier=http%3A%2F%2Fothes.univie.ac.at%2F35959%2F1%2F2015-02-03_0846456.pdf&rft.creator=Christopher+Karl&rft.date=2015"> </span></span>

</li>

<li id="cite_note-6"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-6">↑</a></span> <span class="reference-text">Eintrag zu <a rel="nofollow" class="external text" href="https://roempp.thieme.de/lexicon/RD-11-00819"><i>Kermessäure</i></a>. In: <i><a href="R%C3%B6mpp_Online" class="mw-redirect" title="Römpp Online">Römpp Online</a>.</i> Georg Thieme Verlag, abgerufen am 3. Dezember 2018.<span class="editoronly" style="display:none;"></span></span>

</li>

<li id="cite_note-7"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-7">↑</a></span> <span class="reference-text"><span class="cite">Ines Balzer: <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.archaeologie-online.de/artikel/2000/thema-fuerstengraeber/das-keltische-fuerstengrab-von-hochdorf/"><i>Das keltische »Fürstengrab« von Hochdorf bei Stuttgart.</i></a> 1. September 2000,<span class="Abrufdatum"> abgerufen am 3. Dezember 2018</span>.</span><span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3AKermes&rft.title=Das+keltische+%C2%BBF%C3%BCrstengrab%C2%AB+von+Hochdorf+bei+Stuttgart&rft.description=Das+keltische+%C2%BBF%C3%BCrstengrab%C2%AB+von+Hochdorf+bei+Stuttgart&rft.identifier=https%3A%2F%2Fwww.archaeologie-online.de%2Fartikel%2F2000%2Fthema-fuerstengraeber%2Fdas-keltische-fuerstengrab-von-hochdorf%2F&rft.creator=Ines+Balzer"> </span></span>

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